いつもさんから教えて頂いた家事の秘訣集にこんなのがありました。 ご飯を炊く時にハチミツを入れれば美味しくご飯を頂くことが出来ます。 目安はご飯２合に対してスプーン１杯。 研いだお米の中に入れます。 炊きあがったご飯はふっくらツヤツヤ！ 今朝やってみたのです。 我が家は玄米食なのですが 炊き上がりがまさに「ふっくらツヤツヤ」！ ご飯が輝いてるのですよ。 玄米なのに。 炊いた感じも玄米的じゃなくて白米的でした。 食感も玄米食べてるというよりは白米を頂いてる感じでした。
メールでレスを頂きました： ご飯を炊く時に蜂蜜？ 以前、何かで聞いたような聞かないような。 そんなにふっくらツヤツヤなの？ やってみようと思ったけど、蜂蜜がない！ あとで買ってこよう。 小さい子供がいないせいか、蜂蜜って置いてないもんね。
違う人から： こんばんは。 明子さん、今日、蜂蜜を入れて玄米を炊いてみましたよ。 ほんとうにつやつやになりました！ そして、美味しそうなおこげができてました。 自然塩とは違う炊き上がりですね。
