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NOWHERE MAN さん
中国も５月１日から１週間お休みだとか聞いてますけど
違いました？
今は中国人のブランド物に対するお買い物ぶりがスサマジイと聞いてます。
ラスベガスでもギャンブルの凄い民族は中国人、って言います。
昔アメリカ人、ちょっと前日本人、その後台湾人、今は中国人、って。
日本人や台湾人の金遣いの荒さは history だって。（過去の話という意味）
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「運び屋」ですか。
なんか、危ない・・・(笑）
「上善如水」で有名な白瀧酒造の純米酒、
「魚沼」を飲んでいます。
結構コクがあり、純米の旨みがありますね。
最初口に含むとちょっと甘い？と思うのですが、後口は辛口で
なかなか味のあるお酒です。
コストパフォーマンスも高いんじゃないかな。
この値段でこの味なら、買い、です♪
「上善如水」とはタイプが全く違いますけど、美味しいお酒ですよ。
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>中国も５月１日から１週間お休みだとか聞いてますけど違いました？
５月１〜３日が法定祝日、４〜５日は土日で普通のお休み。
４月２７〜２８日の土日に出勤して２９〜３０日を振替休日にしたところは
７連休ということになります。
ウチは製品納期の関係で１〜５日の５連休でした。
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ストックのうち１本、早速空けました。
「越後杜氏 淡麗純米酒」
クセのない、とてもスッキリした飲み口のお酒でした。
料理に合わせるならこういう淡麗モノが良いのでしょうねぇ。
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＞「越後杜氏 淡麗純米酒」
ううん、飲んだことないなぁ。色々試してみたいですね。
さて、やっぱり「酔鯨・純米吟醸」買っちゃいました。
久々の吟醸ですが、やっぱり香りがいいですね。
お米は松山三井、と、初めて見る名前ですけれど、とても美味しいお酒です。
土佐のお酒。やっぱり鰹と相性がいいのかな。
お酒を買うと、お料理をどうしようかな〜、と、
ちょっとだけ主婦します(笑）
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山口県大島郡の川村酒造の「秘蔵原酒・大吟醸・東洋男山」を飲んでいます。
これ、行きつけの地酒屋さんの推薦で、その場でも試飲したんですけど即決♪
なんていい香り！さすがこれぞ大吟醸、って感じだし、
癖がないのでいくらでも飲めちゃいそうな怖さがあります(笑）
たまには贅沢して大吟醸もいいですね＾＾
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出張者の接待や何やらで先週の土曜日から４夜連続で飲み続けてます。
「神亀 純米酒」
「大雪乃藏 純米酒」
「郷の誉 純米吟醸酒」
「舞姫 辛口生一本 純米酒」
「男山 生もと純米酒」
「神亀」と「大雪乃藏」はすっきり系、
残る３つがどっしり系の味わいでした。
中でも「大雪乃藏」はあの「酔鯨」を淡くした感じでとても気に入りました。
今月は出張者に運び屋になってもらったり、知人が香港に行ったついでに気を
利かせて買ってきてくれたりと、ストックが充実してます。今冷蔵庫で寝かせて
ますが、これらは来月空けることになりそうです。
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＞今冷蔵庫で寝かせてますが、
そうなんですか？
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服部さま
「日本酒に旅をさせちゃいけない」という格言（？）がありまして、
たとえ瓶詰めされているとはいえ、派手に揺らしてしまうと瓶の中の空気と
混ざり合って、その酒本来の香りや味わいが壊れてしまうらしいです。ですから、
買ってきたお酒は冷蔵庫で１０日〜２週間程度寝かせて、風味が落ち着いてから
飲むようにしています。
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＞瓶の中の空気と混ざり合って、
＞その酒本来の香りや味わいが壊れてしまうらしいです。
なるほど。
微妙なんですねぇ。
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山口県の岩崎酒造の「長陽福娘」純米吟醸・斗瓶囲いというのを飲んでいます。
これは萩市にある酒造メーカーで、５００ｍｌで１６００円というお値段は
この味なら文句なしに買いだと思いますね。
個人的に好きなタイプのお酒なので、
香りに酔いつつ、くいくいいっちゃいます。
うちも２階の冷蔵庫はお酒専用になりつつありますよ＾＾
（公然の秘密・・・(笑））
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