皆さん、こんにちわ。

先日情報をいただいた＜穴子かりんと＞
ようやく手に入れ食べました！！
すぐに彦島の吉野水産に連絡したところ
注文が殺到しているとのことで
首を長くして待つこと約２週間、やっと届きました。

食べた感想は...味はまあまあだけど、ちょっと油っぽい
　　　　　　　（油っぽくなければもっとおいしいのに...）　　　　　　　　

期待が大きかったせいか、意外に普通でした。　　
穴子を油で揚げ味をつけたもので
胡麻風味（甘辛い）と胡椒風味（あっさり味）の２種類あり
好きずきだと思いますが、私は胡椒の方がおいしかったです。
お酒のおつまみにぴったり、日本酒とともに食べるとおいしいですよ。　　　　　　　　
吉野水産へ直接注文も出来ますし、東京新宿の伊勢丹または
福岡市百道浜の道場さんのお店＜膳家　六三郎＞でも売っているそうです。
４０ｇ（長さ１０ｃｍくらいのものが７〜８本）で５００円と
少々高級品ですが、機会があったら食べてみてはいかがでしょうか。