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豚肉の生姜焼き定食も
千切りキャベツおかわり自由のトンカツ定食も
ご法度なんですか？
回鍋肉、ロールキャベツ・・・
焼きナス、冷奴、麻婆豆腐・・・
みんなおいしいのに。
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久し振りにロールキャベツを食べた時
変な感じがしました。
キャベツが苦いって思いました。
キャベツの味を忘れていました。
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彼女がこちらへ遊びに来たとき、「四川火鍋」という常識はずれに辛い
鍋料理を食べに行きました。「猪脳」はその中に入れる具材の１つです。
味といい食感といい、フクの白子とそっくりで私は大好きなんですが、
彼女から「そんなもん人間の食べるもんとちゃう」と白い目で見られて
しまいました。美味しいのに・・・
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ウチの夫には「蟹味噌」は人間の食い物とは違うって白い目で見られます。
おいしいのにね。
だからオエェ〜っとなるような言い方はしないようにしていますが
ついついゲテモノ喰いのような表現をしてしまいます。
私の夫の１族はお好み焼きの鰹節が熱でゆらゆら揺れるのを
「生きてる」「生きてる」と大騒ぎになります。
一昨日も「酢タコ」を食べてたら「吸盤食べてる」って騒いでました。
「この穴の１つ１つがコリコリしてウマイんだ」と言ってやりました。
本日の夫の独り言：
「ぼくの奥さんは化け物」
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私の夫は豆腐が嫌いです。
味が無いから嫌いだと言います。
アメリカ人が嫌いな和食の食材のナンバー１が豆腐です。
あと「コンニャク」も嫌いな人が多いです。
コンニャクは味が無い上にゴムを食べてるみたいだそうです。
ふふふ
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木綿豆腐、絹ごし豆腐、おぼろ豆腐、、、
みんな美味しいですよね。
日本人の舌と違うんですね。
テレビでダニエル・カールさんが、豆腐の味噌汁を
７回とか８回とか目に、突然、ウマイ！！と思ったと言ってました。
マックとロッテリアとモスバーガーとドムドムとウェンディーズと
サブウェイとセブンとローソンとファミリー、、、の違いは分かるのかな。
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私の夫は味噌汁を
さいの目切りの豆腐を１つ１つ箸でつまんで蓋に集め
汁のみ頂きます。
私はアメリカの和食レストランが
味噌汁を料理の初めに飲み終えさせるのが気に入りません。
お味噌汁って、
ご飯を頂きながら、おかずを頂きながら、交互に頂いていたような記憶が。。。
更にアメリカでは、味噌汁の後には漬け物がうやうやしく運ばれて来て
それを片付けないことには
メイン料理が出て来ないのですよ。
味噌汁はスープ
漬け物はアペタイザー
ってことでしょうか？
なんか不愉快で久しく和食レストランに足を運んでいないです。
でも。。。お盆に全部一緒に運ばれて来るのも。。。
考えてみたらフライト中の食事みたいで安っぽいのかも。
アメリカ人には着物を着たウエイトレスが１品ずつシズシズ運んで呉れる方がいいのかしら？
考えてみたら日本で私が行く和食レストランって
どんな所だったか
記憶に無いです。
高級料亭でないことだけは確か。
(^^;
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アメリカの和食って、そうなんですかぁ。和食が順番に出ちゃうんですか・・・。それは、おいしくなさそうだ・・・(^^;)。
ちなみに、私は京都風の和食というのが苦手で、高級料亭などには行ったこと無いです。大きなお盆に、ちょっとずつ食べ物が載ってるってのが許せない（これこれ ^^;）。私はどっちかというと、ビビンバみたいな、一つのどんぶりに何もかんもごっちゃ・・・というのが、好きです。
洋食でも、展示場とか、テーマパークのカフェテリアなどに行くと、一つの大きなお盆兼用のお皿に全部載ってるでしょ？ あれが好き。
ところで、私の場合、彼氏／彼女に嫌われけど、私がすきな食べ物ってなんだろ・・・。私のまわりは、私と嗜好が似てる人が多いので、すぐには思いつきませんねぇ。
あんまり好かれそうにない、ホルモン鍋とかでも、私の周りの人みんな好きだし。キムチもしかり。
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